Aydın’da kışın gelmesiyle birlikte kuru yemiş ve kurutulmuş meyve satışlarında hareketlilik yaşanıyor. Vatandaşlar hem lezzet hem de sağlık açısından kış meyvelerine yoğun ilgi gösteriyor. Üçüncü kuşak kuru yemiş satıcısı İsmail Arslantaş, “Biz çocukluğumuzdan beri bu işin içindeyiz. Kış aylarında işlerimiz daha hareketli oluyor. Kestane, ceviz, incir ve cennet elması kurusu en çok sattığımız ürünler” dedi.

KIŞIN SAĞLIK DEPOSU: KESTANE

Arslantaş, kestanenin faydalarını şöyle anlattı: “Kestane kemikleri güçlendirir, kandaki mikrobu giderir. Acayip C vitamini vardır ve antioksidan bakımından çok faydalıdır. Kışın çıkıyor çünkü bizi koruması için doğa öyle yaratmış. Bol kestane, soğuk havalarda hastalıklardan korunmak için harika bir yiyecek.”

CENNET HURMASI VE DİĞER LEZZETLER

Cennet hurması hakkında da bilgiler veren Arslantaş “C vitamini deposu, özellikle kahvenin yanında çok güzel gidiyor. Arasına ceviz, incir veya fındık koyabilirsiniz. Hem lezzeti artıyor hem de farklı bir tat elde ediyorsunuz” dedi. Diğer ürünler arasında hünnap ve iğde gibi kış meyveleri ile kan yapan üzüm pekmezi de yer alıyor.

FİYATLAR VE PİYASA DURUMU

Fiyatlar hakkında bilgi veren Arslantaş: “Kestane 100 liradan başlıyor, 200 liraya kadar çıkıyor. Cennet elmasının kilosu şu anda 500 lira, piyasa daha oturmadı. İncir ise soğuk havalarda kan yapıcı özelliğiyle güzel gidiyor.” dedi.

SATIŞLAR VE TALEP

Şu anda satışların iyi gittiğini vurgulayan Arslantaş, “Vatandaş alıyor, talep oldukça yoğun. Kış mevsimiyle birlikte hem sağlıklı hem lezzetli ürünler rağbet görüyor” dedi.