"Ay günü, gün ayı besler"
10 Temmuz 2024, Çarşamba 19:53Son güncelleme: 20 Temmuz 2024, Cumartesi 21:30
Tweet | ||
![]() |
Aydın'da yıllardır adından söz ettiren Has Akasya Kahve'nin işletme sahibi Mustafa Kaşıkara, işletmenin başarı hikayesini anlatırken gençlere de önemli tavsiyelerde bulundu.
62 yaşında, iki çocuk babası ve doğma büyüme Aydınlı olan Kaşıkara, hem Aydın’da hem İzmir’de yaşıyor.
HAS AKASYA KAHVE'NİN BAŞARI HİKAYESİ
Kaşıkara'nın babası 1936 yılında Aydın’da ticarete başlayarak 1947’de mevcut küçük dükkânı aldı. 17 metrekarelik bu dükkânda 1962’de ilk kahve öğütme değirmenini getirerek kahveyi kavurup satmaya başladı. O dönemde "tahmis" adıyla bilinen kuru kahveci dükkânı, zamanla genişledi.
Mustafa Kaşıkara, 1984 yılında abisinden devraldığı işletmeyi 40 yıldır aynı adreste başarıyla sürdürüyor. 1997 yılında bulvarda bir şube daha açan Kaşıkara, kuru kahveciliği sevdiklerini ve sofralarda güzel anlarda bulunmaktan hoşlandıklarını belirtti. En iyi kahveyi alıp sattıklarını ifade eden Kaşıkara, eski zamanlarda kahvecilerin közde kahve yaptığını, kahvenin soğuk suyla yapılması gerektiğini ve bu geleneği sürdürdüklerini söyledi.
GENÇLERE TAVSİYELER
Mustafa Kaşıkara, gençlerin sabırsız olduğunu ve Aydın’da işe para yatıran kimsenin olmadığını belirterek, gençlerin işlerini sevip yatırım yapmaları gerektiğini vurguladı. Sabırlı olmanın önemine değinen Kaşıkara, hemen kâr etme hesabı yapmanın mümkün olmadığını söyledi. Vehbi Koç'un başarısını örnek gösteren Kaşıkara, bir işe sebat etmeleri ve sabretmeleri gerektiğini, "ay günü gün ayı besler" sözünü hatırlatarak açıkladı.
Kaşıkara, gençlerin merdivenin basamaklarını tek tek çıkmaları gerektiğini belirterek, Aydın’daki gençlerin sabır göstermesi gerektiğini vurguladı. İşlerini sevmeleri ve işlerine yatırım yapmaları gerektiğini belirten Kaşıkara, yıllardır bu mücadelenin içinde olduklarını ve gençlere bu konuda örnek olmaya çalıştıklarını ifade etti.
HABER VİDEOLARI

Gazeteci Emin Aydın'ın sunduğu tvDEN ekranlarındaki Baş Başa programının konuğu

Türkiye’de iklim değişikliğine uyum kapasitesini artırmak amacıyla Avrupa

Gazeteci Emin Aydın’ın sunduğu Baş Başa programına konuk olan Adnan Menderes

Profesyonel Koç ve Mentör Mehtap Şamat, tvDEN ekranlarında Gazeteci Emin

Konya’nın obruklarıyla ün salan Karapınar ilçesi, yeni bir obruk

Altının gramı güne yükselişle başlamasının ardından 3 bin 183 liradan işlem

23. Piyade Tümen Komutanlığında gerçekleştirilen törende, Şehit İs.

Gelişimini pek çok faktör tetikliyor Ailede varis hastalığı

Kocaeli'nin Karamürsel ilçesinde sevgi evinde kalan 14 yaşındaki kız

Silahla yağma suçundan 24 yıl 9 ay 15 gün hapis cezası ile Afyon Açık

Türkiye ile AB tarafından ortaklaşa finanse edilen “Eğitimli Çocuk

AFAD, Kandilli son deprem bilgileri araştırılıyor. Sarsıntı hisseden yurttaşlar arama

Güncel akaryakıt fiyatları vatandaşın gündeminde yer almaya devam ediyor. Yüzde

Meteoroloji Genel Müdürlüğü (MGM) tarafından yapılan son değerlendirmelere

TÜRK Mühendis ve Mimar Odaları Birliği (TMMOB) Gıda Mühendisleri Odası

Türkiye'nin önemli kayak merkezlerinden biri olan Bolu Kartalkaya'da

Aydın'ın Efeler ilçesine bağlı Yukarı Kayacık Mahallesi'nde 2013 yılında

Son yıllarda hızla yaygınlaşan e-ticaret, Aydınlı esnafın işlerini derinden etkiledi.

Türkiye'nin birçok bölgesinde soğuk hava etkisini gösterirken,

Aydın’ın Efeler ilçesine bağlı Ilıcabaşı Mahallesi’nde yaşayan

Yüksek Mimar Cemre Şahin Kazıcı’nın ardından bir açıklama da TMMOB

Yüksek Mimar Cemre Şahin Kazıcı, Aydın Adnan Menderes Bulvarı'ndaki eski

Aydın'da 10 yaşından beri ayakkabıcılık yapan ve çırak olarak başladığı

Aydın’ın Koçarlı ilçesinde sabah zeytine giden bir kadın, akşam

Sivas’ta 3 aracın hurdaya döndüğü kazada yaralanan olmadı. Edinilen

Aydın’ın Koçarlı, Kuşadası ve Söke ilçelerinde jandarma ekiplerinin

Aydın ve ilçelerinde Devlet Su İşleri (DSİ) tarafından gerçekleştirilen

tvDEN ekranlarında Gazeteci Emin Aydın’ın sunduğu Baş Başa programının konuğu,

1960 yılından bu yana Aydın’da kahvaltılık ürünler denince akla ilk

Aydın'ın Efeler ilçesinde kum yüklü traktörün virajı

İYİ Parti Aydın Milletvekili Ömer Karakaş, TBMM Plan ve Bütçe Komisyonu'nda

tvDEN ekranlarında yayınlanan Baş Başa programında, gazeteci Emin Aydın’ın konuğu

Aydın’da intihar ederek yaşamına son veren kadının cep telefonu mesajları, ölüm

Aydın'ın İncirliova ilçesi Erbeyli Mahallesi'nde hizmet veren Kocabahçe,

Aydın’da hasadı başlayan beyaz altın pamukta, üreticiler fiyat ve verimden

Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin, düzenlediği basın toplantısında son günlerde

Aydın’ın Efeler ilçesinde hizmete başlayan, Murat Doğan ve Kamil Koç’un

Aydın Ticaret Odası Başkanı Hakan Ülken, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği