GIDA ÜRETİM SÜRECİNDE MEVCUT DURUM VE ÇÖZÜMLER
17 Mart 2021, Çarşamba 12:13| Tweet | ||
|
||
Bugün gelir toplamı ve gelir-gider dengesi açısından en alt katmanda yer alan Türk çiftçisi tarım ürünü ve gıda üretememek tehlikesi ile karşı karşıyadır.
Hemen aklımıza gelecek ilk soru “neden” dir.Nedeni ise pek çok ancak üreticinin özellikle çocuklarının tarımsal üretimden ayrılma nedenlerinin başında gelen ilk faktör “ekonomik”tir.Çiftçi ailesinin geliri kendisini beslemeye yetmemektedir.Babasının durumunu gören evlatlar ,sosyal güvencesi olmasa da olsa asgari ücretle başka sektörlerde çalışmayı yeğlemektedirler.
Tarımda çalışanların yaş ortalaması 56’ya dayanmıştır.Öğrenim hayatını-lise dahil- tamalayanlardan tarıma dönenlerin oranı tarım nüfusu içinde % 40’ı ancak bulmaktadır.İlkokul,ortaokul,diplomasız ve eğitim durumu belirsizler%59,’u bulmaktadır.Bu rakamlar bize bilinçli ve modern tarımın yapılıp yapılamayacağını sorgulatmaktadır.
Bunların yanında Türk tarımının en önemli sorunu üretici elinde iken tarım ürünü ve gıda fiyatlarının maliyetini koruyacak bir eder ortalamasından satılamamasıdır.İşte “neden”lerin en önemlisi ve önde geleni budur.
Bunun da ana nedeni çarpık,sömürgeci,sadece ticaretini yapana (komisyoncu,tüccar,işletmeci,mamûl gıda üreticisi,ihracatçı,aracı,pazarcı ve marketçi ) kazandıran bir pazarlama sisteminin mevcudiyetidir.Bu sistem tarımın kırılganlığı,başta uzun süre gıdayı koruyan alt yapının olmaması,gibi gıdanın zayıf taraflarını değerlendiren bu pazarlama aktörlerinin çok kazanma hırslarının sonucu olarak gıda enflasyonu tarla,ağıl,sera-tüketici arasında ortalama% 300-1500 arasında zamlanmasına yol açmaktadır.
Tespit bu iken çare nedir?
Çare bu düzenin yıkılmasıdır.Bu pazarlama düzeninin temelden değişmesidir.Bu aktörlerinpazarlama zinciri içerisinde yeniden konumlandırılmalarıdır.
Bu konumlandırma da kısa orta ve uzun süreçte devlet tarafından bazı tedbirlerin alınmasının zorunlu kılmaktadır:
1-Zamana yayılmış uygulamaları içeren yeni bir pazarlama yasasının çıkarılması;
2-Üreticinin üretici birliklerine ve tarımsal üretim ve pazarlama kooperatiflerine “zorunlu” ortak olması;
3-Üretici Birlikleri ve Tarımsal Üretici Kooperatiflerinin yeniden düzenlenmesi ve rehabilitesi:
a)Yasal düzenleme
b)Finans desteği
c)Türk Ticaret Kanunda temel değişikliklerin yapılması.
4-Batı ülkelerinde olduğu gibi tarımın planlama,üretim,pazarlama süreçlerinin Üretici Birlikleri ve Tarımsal Üretici Kooperatiflerine bırakılması;
5-Devletin üretim ve pazarlamada “denetleme” ve “destekleme” çerçevesinde kalması;
6- Komisyoncu,tüccar,işletmeci,mamûl gıda üreticisi,ihracatçı,aracı,pazarcı ve marketçi gibi aktörlerin üretici ile ticaretinin bağlarının yasal düzenlemelerle kesilmesi.
7-Tarıma verilen desteklemelerin doğrudan Üretici Birlikleri ve Tarımsal Üretici Kooperatifleri eliyle ulaştırılmak üzere rakip ülkelerle rekabet edebilir düzeye çıkarılması;
Peki bu çözümleri sağlayamazsak ne olur?
Ülke olarak dövizimiz olsa da halkın karnını doyuracak gıdayı temin edemeyiz.
Sosyal patlamalara yol açarız.
Ülke bağımsızlığımız tehlikeye girer. (NAİM ÖZDAMAR-DENGE YAZAR VE BUHARKENT MUHABİRİ)

Aydın Salı Pazarı’nda yaklaşık 40 yıldır üreticilik ve pazarcılık yapan

Geçen hafta sonunda oynanan Aydın Süper Amatör Lig 9. hafta mücadelesi

Aydın’ın ilk ve tek sporcu atletik performans salonu olan Atlas Atletik Performans

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Disiplinler Arası Çevre Sağlığı Programı,

Kırmızı et fiyatlarındaki sürekli artış, mutfak masraflarını her geçen

1 Ocak 2026’dan itibaren basit usulden gerçek usule geçecek esnafın

2026 yılına sayılı günler kala Aydın’da mikrofon uzatılan vatandaşlar,

Aydınlı muhasebeciler ve mali müşavirler bir araya gelerek, Türkiye genelinde

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi’nin Disiplinler Arası Çevre Sağlığı

Söke’de partililerle buluşan Kuşadası Belediye Başkanı Ömer Günel,

Aydın Salı Pazarı’nda bu hafta mikrofon uzattığımız vatandaşların yorumları

Aydın’ın Efeler ilçesinde hizmet veren Yeşilçam Sevgi Sokağı çalışanları,

Aydın’da 18 yıllık kuyumculuk tecrübesine sahip Uğuray Yılmaz, altın piyasasındaki

Aydın’ın Efeler ilçesine bağlı Umurlu Kuyucular İlkokulu öğrencileri,

Aydın’ın Koçarlı ilçesine bağlı Boydere Mahallesi’nde yaşayan

Aydın’ın Efeler ilçesi Alatepe Mahallesi’nde yaşayan Meryem Kırlı,

Başarılı geçen bu sezonun sonunda şampiyonluk hedeflediklerini belirten ve

Koçarlı Belediye Başkanı Özgür Arıcı, ilçedeki totemlerle

Aydın’da mikrofon uzattığımız vatandaşlar, sağlık hizmetlerine erişimde yaşadıkları

Koçarlı Belediye Başkanı Özgür Arıcı, 27 Kasım’daki Aydın Büyükşehir

Türkiye’nin farklı şehirlerinde peş peşe yaşanan depremler, uzmanların

Hamilelik denince akla ilk gelen durumlardan biri olan aşerme, Aydın’da bir

Aralık ayının gelmesiyle birlikte Aydın’ın Efeler ilçesinde kurulan Salı

Aralık ayında açıklanan %35,91’lik kira tavan zammı, zaten geçim

Aydın'ın Efeler ilçesinde hizmet veren Sevgi Sokağı Yeşilçam Cafe’nin

AK Parti Merkez Karar ve Yönetim Kurulu (MKYK) Üyesi M. Umut Tuncer’in

Aydın Süper Amatör Lig 7.Hafta karşılaşmasında Çine Madranspor, Serçeköy

Aydın’da sonbahar yağışlarının ardından doğada kendiliğinden yetişen çıntar,

Aydın’da kışın gelmesiyle birlikte kuru yemiş ve kurutulmuş meyve satışlarında

Denge Gazetesi Spor Muhabiri Kamil Kazankaya, yarın Aydın Süper Amatör Lig’de

Aydın’da kadınların ve erkeklerin yüz ifadesini yeniden yorumlayan Dilge

Gündem Özel’e konuk olan eski İçişleri Bakan Danışmanı Haşmet

Aydın'daki Adnan Menderes Stadyumu’nda çalışmalar hummalı şekilde












