GIDA ÜRETİM SÜRECİNDE MEVCUT DURUM VE ÇÖZÜMLER
17 Mart 2021, Çarşamba 12:13Tweet | ||
![]() |
Bugün gelir toplamı ve gelir-gider dengesi açısından en alt katmanda yer alan Türk çiftçisi tarım ürünü ve gıda üretememek tehlikesi ile karşı karşıyadır.
Hemen aklımıza gelecek ilk soru “neden” dir.Nedeni ise pek çok ancak üreticinin özellikle çocuklarının tarımsal üretimden ayrılma nedenlerinin başında gelen ilk faktör “ekonomik”tir.Çiftçi ailesinin geliri kendisini beslemeye yetmemektedir.Babasının durumunu gören evlatlar ,sosyal güvencesi olmasa da olsa asgari ücretle başka sektörlerde çalışmayı yeğlemektedirler.
Tarımda çalışanların yaş ortalaması 56’ya dayanmıştır.Öğrenim hayatını-lise dahil- tamalayanlardan tarıma dönenlerin oranı tarım nüfusu içinde % 40’ı ancak bulmaktadır.İlkokul,ortaokul,diplomasız ve eğitim durumu belirsizler%59,’u bulmaktadır.Bu rakamlar bize bilinçli ve modern tarımın yapılıp yapılamayacağını sorgulatmaktadır.
Bunların yanında Türk tarımının en önemli sorunu üretici elinde iken tarım ürünü ve gıda fiyatlarının maliyetini koruyacak bir eder ortalamasından satılamamasıdır.İşte “neden”lerin en önemlisi ve önde geleni budur.
Bunun da ana nedeni çarpık,sömürgeci,sadece ticaretini yapana (komisyoncu,tüccar,işletmeci,mamûl gıda üreticisi,ihracatçı,aracı,pazarcı ve marketçi ) kazandıran bir pazarlama sisteminin mevcudiyetidir.Bu sistem tarımın kırılganlığı,başta uzun süre gıdayı koruyan alt yapının olmaması,gibi gıdanın zayıf taraflarını değerlendiren bu pazarlama aktörlerinin çok kazanma hırslarının sonucu olarak gıda enflasyonu tarla,ağıl,sera-tüketici arasında ortalama% 300-1500 arasında zamlanmasına yol açmaktadır.
Tespit bu iken çare nedir?
Çare bu düzenin yıkılmasıdır.Bu pazarlama düzeninin temelden değişmesidir.Bu aktörlerinpazarlama zinciri içerisinde yeniden konumlandırılmalarıdır.
Bu konumlandırma da kısa orta ve uzun süreçte devlet tarafından bazı tedbirlerin alınmasının zorunlu kılmaktadır:
1-Zamana yayılmış uygulamaları içeren yeni bir pazarlama yasasının çıkarılması;
2-Üreticinin üretici birliklerine ve tarımsal üretim ve pazarlama kooperatiflerine “zorunlu” ortak olması;
3-Üretici Birlikleri ve Tarımsal Üretici Kooperatiflerinin yeniden düzenlenmesi ve rehabilitesi:
a)Yasal düzenleme
b)Finans desteği
c)Türk Ticaret Kanunda temel değişikliklerin yapılması.
4-Batı ülkelerinde olduğu gibi tarımın planlama,üretim,pazarlama süreçlerinin Üretici Birlikleri ve Tarımsal Üretici Kooperatiflerine bırakılması;
5-Devletin üretim ve pazarlamada “denetleme” ve “destekleme” çerçevesinde kalması;
6- Komisyoncu,tüccar,işletmeci,mamûl gıda üreticisi,ihracatçı,aracı,pazarcı ve marketçi gibi aktörlerin üretici ile ticaretinin bağlarının yasal düzenlemelerle kesilmesi.
7-Tarıma verilen desteklemelerin doğrudan Üretici Birlikleri ve Tarımsal Üretici Kooperatifleri eliyle ulaştırılmak üzere rakip ülkelerle rekabet edebilir düzeye çıkarılması;
Peki bu çözümleri sağlayamazsak ne olur?
Ülke olarak dövizimiz olsa da halkın karnını doyuracak gıdayı temin edemeyiz.
Sosyal patlamalara yol açarız.
Ülke bağımsızlığımız tehlikeye girer. (NAİM ÖZDAMAR-DENGE YAZAR VE BUHARKENT MUHABİRİ)

Çeyiz kültürü, Anadolu’nun en köklü geleneklerinden

Aydın’ın en işlek noktalarından biri olan Adnan Menderes Bulvarı’nda yol

Selime Aydemir ve Ukraynalı Victoria Sağdıç'ın sunduğu eğlence dolu program

TVDEN ekibi olarak Aydın’da yaşayan vatandaşlara kentte yaşamın avantaj mı yoksa

tvDEN ekibi olarak Aydın'da mikrofon uzattığımız vatandaşlar, toplumsal değerlerin

Aydın’ın Efeler ilçesine bağlı Eğrikavak Mahallesi’nde incir üreticisi

Aydın’ın Koçarlı ilçesine bağlı Bıyıklı Mahallesi’nde, geçmişin

Aydın’ın 1. Sanayi Sitesi'nde yarım asırdır jiplerle ilgilenen İhsan Akdeniz,

Aydın’da ikinci el otomobil piyasası, son faiz indirimine rağmen hâlâ

Aydın'daki ulaşım imkanlarının yeterliliği, son zamanlarda vatandaşların sıkça

Aydın Efeler’de kurulan pazarda meyve ve sebze fiyatları son dönemde ciddi

Aydın’da ikinci sanayi bölgesinde hizmet veren Kavak’s Oto Bakım

Çerçioğlu’nun ilk oturuma katılmaması ve mecliste yaşanan gerginlik

Koçarlı Ziraat Odası Başkanı Taner Güneş, ilçedeki bamya üreticilerinin

Aydın Yıldızspor Teknik Direktörü Samet Albayrak, kulübün yeni

Aydın’ın İncirliova ilçesinde hizmet veren Nova Mobilya, uygun fiyatlı,

Kardeşköy Spor, 2000 yılından bu yana başkanlığını yürüten Hüseyin

Aydın’ın Efeler ilçesinde, Ramazanpaşa Sarraflar Çarşısı’nda

Koçarlı Ziraat Odası Başkanı Taner Güneş, yaklaşan pamuk hasadı öncesinde

Aydın’ın merkezi noktalarından Sevgi Yolu’nda faaliyet gösteren Sevgi

Hazır giyimin yükselişiyle yok olmaya yüz tutan manifatura kültürü,

Aydın İsabet Okulları, 2025–2026 eğitim öğretim dönemine yeni bir

Bir zamanlar kapı önlerinde çay eşliğinde edilen sohbetler, çocukların

Aydın’ın Efeler ilçesine bağlı Eğrikavak Mahallesi’nde yaşayan

Aydın’da eğitim ve toplumsal dayanışmayı bir arada yürüten Aydın İsabet

Bakan Tekin’in zorunlu eğitim süresinin kısaltılmasına yönelik açıklamaları

Aydın’ın eğitimde öncü kurumlarından Aydın Bil Koleji, 2025-2026 eğitim

Aydın sokaklarında mikrofonumuzu “Bir erkeği en iyi kim tanır, annesi mi yoksa

Aydın’ın Efeler ilçesinde 3, Nazilli’de 2 şubesi bulunan Güldeste

Selime Aydemir ve Ukraynalı Victoria Sağdıç'ın sunduğu eğlence dolu program

Aydın’ın Çine ilçesinde yaşayan Cihan Akkurt, Aydın’ın düşman

Aydın’da vatandaşlara sosyal hayatta kendilerini ne kadar güvenli hissettikleri

35 yıllık deneyimiyle Türkiye’nin en büyük mobilya üretim

2025-2026 eğitim-öğretim yılına sayılı günler kala, üniversite öğrencilerinin

SD İşitme Cihazları Kurucusu Sedanur Koç Kayhan, kulak sağlığı konusunda toplumda

CHP'den istifa edip 14 Ağustos'ta AK Parti'ye katılan Aydın Büyükşehir

Milli Eğitim Bakanlığı’nın aldığı karar doğrultusunda, okullarda serbest kıyafet

Aydın Büyükşehir Belediyesi’nden emekli bürokrat İbrahim Gürdal,