Pazara giden herkes, simidini alıp da dönüyor
28 Ocak 2020, Salı 12:40| Tweet | ||
|
||
Aydın’ın semt pazarlarında yaklaşık bir asırdır değişmeyen tek şey simit tezgahları oldu. İlin tüm ilçe ve büyük mahallelerinde haftanın bir günü kurulan semt pazarlarının değişmeyen tek geleneği Aydın gevreği oldu. Aynı zamanda köylerden pazara inen herkesten beklenen en önemli hediye olan Aydın gevreği, önemli bir kültürün de yaşamasına vesile oluyor.
Aydın’ın İncirliova ilçesinde pişirdiği çeşit çeşit simitleri halk pazarında satarak önemli bir geleneği yaşatan isimlerden olan İzzet Demir, asırlardır sevilerek tüketilen simidin, sonradan moda olan aperatif yiyeceklere yenik düşmediğini belirtti. Özellikle sabahları zengin fakir ayrımı gözetmeksizin herkesin kahvaltıda en çok aradığı yiyecek olan simidin, genç nesiller tarafından da çok sevildiğini kaydeden İzzet Demir, kendilerinin de mesleği büyüklerinden devraldığını söyledi. Demir, “Maalesef kıyafetimizden soframızdaki yiyeceğe kadar pek çok şey batı kültürüne yenik düştü. Ancak simit cazibesini hiç kaybetmedi. Eskiden ulaşım imkanları kısıtlı olduğundan dolayı büyükler haftada bir gün köyden şehre inip Pazar ihtiyaçlarını görürdü. Pazara inene herkesin de heybesinden simit çıkardı. Şimdi devir değişse de simit geleneği değişmedi” dedi.
Türklere has bir aperatif türü olan ve yaklaşık 7 asırlık geçmişi olan simit kahvaltıların ve ara öğünlerin vazgeçilmezi olurken, il genelinde ekmek sayısına yakın simit tüketildiği öğrenildi. (İHA)
Kırmızı et fiyatlarındaki sürekli artış, mutfak masraflarını her geçen
1 Ocak 2026’dan itibaren basit usulden gerçek usule geçecek esnafın
2026 yılına sayılı günler kala Aydın’da mikrofon uzatılan vatandaşlar,
Aydınlı muhasebeciler ve mali müşavirler bir araya gelerek, Türkiye genelinde
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi’nin Disiplinler Arası Çevre Sağlığı
Söke’de partililerle buluşan Kuşadası Belediye Başkanı Ömer Günel,
Aydın Salı Pazarı’nda bu hafta mikrofon uzattığımız vatandaşların yorumları
Aydın’ın Efeler ilçesinde hizmet veren Yeşilçam Sevgi Sokağı çalışanları,
Aydın’da 18 yıllık kuyumculuk tecrübesine sahip Uğuray Yılmaz, altın piyasasındaki
Aydın’ın Efeler ilçesine bağlı Umurlu Kuyucular İlkokulu öğrencileri,
Aydın’ın Koçarlı ilçesine bağlı Boydere Mahallesi’nde yaşayan
Aydın’ın Efeler ilçesi Alatepe Mahallesi’nde yaşayan Meryem Kırlı,
Başarılı geçen bu sezonun sonunda şampiyonluk hedeflediklerini belirten ve
Koçarlı Belediye Başkanı Özgür Arıcı, ilçedeki totemlerle
Aydın’da mikrofon uzattığımız vatandaşlar, sağlık hizmetlerine erişimde yaşadıkları
Koçarlı Belediye Başkanı Özgür Arıcı, 27 Kasım’daki Aydın Büyükşehir
Türkiye’nin farklı şehirlerinde peş peşe yaşanan depremler, uzmanların
Hamilelik denince akla ilk gelen durumlardan biri olan aşerme, Aydın’da bir
Aralık ayının gelmesiyle birlikte Aydın’ın Efeler ilçesinde kurulan Salı
Aralık ayında açıklanan %35,91’lik kira tavan zammı, zaten geçim
Aydın'ın Efeler ilçesinde hizmet veren Sevgi Sokağı Yeşilçam Cafe’nin
AK Parti Merkez Karar ve Yönetim Kurulu (MKYK) Üyesi M. Umut Tuncer’in
Aydın Süper Amatör Lig 7.Hafta karşılaşmasında Çine Madranspor, Serçeköy
Aydın’da sonbahar yağışlarının ardından doğada kendiliğinden yetişen çıntar,
Aydın’da kışın gelmesiyle birlikte kuru yemiş ve kurutulmuş meyve satışlarında
Denge Gazetesi Spor Muhabiri Kamil Kazankaya, yarın Aydın Süper Amatör Lig’de
Aydın’da kadınların ve erkeklerin yüz ifadesini yeniden yorumlayan Dilge
Gündem Özel’e konuk olan eski İçişleri Bakan Danışmanı Haşmet
Aydın'daki Adnan Menderes Stadyumu’nda çalışmalar hummalı şekilde
Aydın’ın Efeler ilçesinde bulunan Adnan Menderes Anadolu Lisesi’nde
Aydınspor’un geçtiğimiz hafta Kuşadası 1923 karşısında aldığı kritik
Kasım ayı enflasyonunun açıklanmasıyla birlikte memur, memur emeklisi ile SSK–Bağkur
Aydın sokaklarında mikrofon uzattığımız vatandaşlar, Türkiye’de gençlerin
Aydın’da bu hafta kurulan Salı Pazarı, yine fiyat tartışmalarının odağı oldu.
