Uluslararası yarışmalara katılacak zeytinyağına erken hasat
25 Eylül 2019, Çarşamba 18:25| Tweet | ||
|
||
Muğla'nın Yatağan ilçesinde, uluslararası kalite ve sağlığı destekleyen yağların katıldığı yarışmalarda yer alacak zeytinyağları için hasat ve sıkım başladı.
Yatağan'da, erken hasat zeytinlerin sıkılmasında elde edilen ve yöredeki çiftçilerin en önemli gelir kaynaklarından biri olarak kabul edilen zeytinyağı, sıkma makinelerinin çeşmelerinden akmaya başladı. Erken hasat zeytininden, zeytinyağının şifa veren maddelerinin en az kayıpla üretilebilmesi için 18 derecede işlendi. 2 bin 250 kilogram memecik türü zeytinden, 205 litre zeytinyağı elde edildi.
Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Üyesi ve Butik Zeytin ve Zeytinyağı Üreticileri Derneği Başkanı Atilla Totoş, yaptığı açıklamada, hasat zamanından önce hasat edilen zeytinlerle yaptıkları sıkımın özel bir aşama olduğunu anlattı. Totoş, "Yeni sıkılan yağı ağzınıza aldığınızda dilinizin etrafını, damaklarınızı ve damağınızın tavanını iğneleyen ve küçük patlamalar şeklinde hissedilen bir dokunuş hissedeceksiniz. Gırtlağınızın nefes borusuyla birleştiği yerde yanma hissi alacaksınız. Bunlar kendiliğinden bir süre sonra geçecek ve sizi rahatsız etmeyecek. Ama asla kötü koku almayacaksınız" dedi.
YARIŞMAYA KATILACAK YAĞI SIKTILAR
Erken hasat soğuk sıkım zeytinyağıyla ilgili bilimsel çalışmaların sürdüğünü de belirten Totoş, "Memecik zeytinin dünyaya yayıldığı yerden erken hasat gerçekleştiriyoruz. Sağlık için zeytinyağı söz konusu olduğunda, bütün Türkiye biliyor ki; Muğla rakipsiz bir yer. Dünyada kalite yarışmalarında, sadece kaliteli zeytinyağı yarışmıyor. Sağlığı destekleyecek özellikleri ön plana çıkan yarışmalar da yapılıyor. Bu yarışmalara katılmak için biz de erken hasadı başlattık. Muğla'nın ilk zeytinyağını bu tesiste akıtıyoruz. Erken hasadın hayırlı olmasını diliyoruz" diye konuştu. (DHA)
Oyunculuğun yalnızca kamera karşısına geçmekten ibaret olmadığını belirten
Aydın’ın Efeler ilçesinde vatandaşlara bu kez yaşadıkları kenti sorduk.
Aydın’da ulaşım ücretlerinde yeni fiyat tarifesi uygulanmaya başladı. Aydın
Aydın’ın Efeler ilçesinde vatandaşlara bu kez kentin zengin mutfak kültürünü
Aydın’ın Efeler ilçesinde vatandaşlara bu kez nüfus cüzdanlarındaki
Aydın’da çevre, israf ve kaynak yönetimine yönelik sorunların
Aydın’da vatandaşlara “Sevdiğiniz bir işte çalışıp az para kazanmak
Aydın’ın Efeler ilçesi 7 Eylül Mahallesi’nde kar helvası yapan
Aydın’da eylül ayının sonuna yaklaşılmasına rağmen etkisini sürdüren
Aydın’da vatandaşlara “En son ne zaman kendiniz için bir şey yaptınız?”
Aydın’ın Efeler ilçesindeki 1. Sanayi Sitesi’nde mikrofon uzattığımız
Aydın’ın Efeler ilçesinde kurulan Perşembe Pazarı’nda hareketlilik
Aydın’da ilin Ahisi seçilen Karacasulu pide ustası Halil İbrahim Köse,
Aydın Sanayi Odası (AYSO) seçimleri öncesi ilin otomotiv sektöründe
Aydın’da pazar tezgahlarında satışa sunulan deniz börülcesi, son yıllarda
Aydın’ın Efeler ilçesinde kurulan Salı Pazarı’nda vatandaşın gündeminde
Aydın Büyükşehir Belediye Meclisi’nde, Büyükşehir Belediyesi
Aydın’ın Efeler ilçesinde 3 aracın karıştığı trafik kazasında ortalık
Aydın’ın Efeler ilçesinde meydana gelen trafik kazasında 84 yaşındaki
Aydın’da doğal ürünler hazırlayan üretici, kozalak macunundan
Aydın’ın Efeler ilçesinde kurulan Fatih Kapalı Pazar Yeri’nde tezgahlar
Aydın’ın Efeler ilçesinde kurulan Cuma Pazarı’nda balık tezgahları
Aydın Galatasaray Taraftarlar Derneği’nin Efeler ilçesi Zeybek Mahallesi’nde
Aydın’ın Efeler ilçesinde kurulan Perşembe Pazarı’nda meyve ve
Aydın’ın Efeler ilçesinde bulunan ve 18’inci yüzyılın ilk
Efeler Belediye Meclisi’nin eylül ayı olağan toplantısı, Efeler Belediye
Aydın’ın Efeler ilçesine bağlı Kardeşköy Mahallesi’nde hizmet
Aydın’ın Efeler ilçesinde serinlemek için sulama kanalına giren
Aydın’ın Karacasu ilçesi Esençay Mahallesi’nde bulunan Aydın
Aydın’ın Karacasu ilçesinde bulunan Şeyh Kemal Türbesi ve tekkesi,
Aydın’ın Didim ilçesinde turizm sezonunun en yoğun günlerinin yaşandığı
Aydın kira fiyatları 2026 yılında ne kadar oldu? HB Gayrimenkul sahibi Hakan Bahçıvanlar,
Aydın İnşaatçılar ve Emlakçılar Odası Başkanı Alattin Durmaz, sosyal
Aydın’ın Karpuzlu ilçesinde tarım arazilerindeki sulama yöntemi
Aydın’ın Karacasu ilçesinde yaklaşık 250-300 yıllık olduğu tahmin edilen
Aydın’ın Efeler ilçesine bağlı Kızılcaköy Mahallesi’nde düğün
Okulların açılmasına kısa bir süre kala veliler okul alışverişi için
Aydın Büyükşehir Belediye Meclisi’nin Ağustos ayı toplantısında Bozdoğan’ı
Aydın’ın Efeler ilçesinde kurulan Bit Pazarı, hayalini gerçekleştirmek
Aydın’ın Efeler ilçesinde her cumartesi kurulan Bit Pazarı, uygun fiyatlı
