Aydın’ın Koçarlı ilçesine bağlı Cincin Mahallesi’nde üretilen ve adına şarkı da yazılan Cincin karpuzuna ilginin büyük olduğu ifade edildi. Karpuz üreticisi ve ticareti yapan 58 yaşındaki Uysal Serindağ, “Cincin Karpuzunun patent markası için 2022’de başvurdum. Mücadele edip patentini aldım. Bu yıl karpuzumuza bütün bölgelerden büyük ilgi var” dedi.

Aydın’ın patentli tarım ürünleri arasına giren Cincin Karpuzunun namı ülke geneline yayılırken, Adana başta olmak üzere diğer üretim yapılan illerde hava koşullarından dolayı ürünün yetersiz olduğu belirtildi. Aydınlı yerel sanatçı Eşref Gülpınar tarafından önceki yıllarda adına şarkı yazılıp klip çekilen Cincin Karpuzu üreticileri, verimi düşük olduğunu ancak ilgiden memnun olduklarını ifade etti.

“BİZİM ÜRETTİĞİMİZ MALIN DEĞERİ BU DEĞİL”

Hava sıcaklıklarının mevsim normalleri üzerinde seyretmesinden dolayı verim kaybı yaşadıklarını belirten karpuz üreticisi Yalçın Küçük, “Cincin’de 50 yıldır bu işi yapıyoruz. Bu yıl benim 10 dekardı ektiğim alan. Verimden memnunuz. Biraz gelişme çağında hava şartları etkiledi ve karpuz biraz geç gelişti. Onun için biraz mağdur olduk. Dekarda 7-8 ton alırız derken 5-6 ton ürettik ve 2 ton kaybımız var. Fiyatlar üretici açısından biraz daha düşük. Girdiler maliyetlerimiz çok yüksek. Mazot, gübre, ilaç, işçilik, elektrik paraları yüksek olduğu için biraz daha fiyatın yüksek olmasını bekliyorduk ama maalesef fiyat bu şekilde. Biz burada 10 liraya veriyoruz.

Bize girdi maliyetleri yüksek olduğu için bu şekilde fiyatın bizi tatmin etmediğini söylüyoruz. Tüketici açısından fiyat yüksek görülebilir ama bizim ürettiğimiz malın değeri bu değil. Cincin Karpuzunun özelliği çok sulu olmasıdır, pembe kırmızı arasında bir renk yapması ve halkın tarafından tutulmasıdır. Yediğiniz anda çok lezzetlidir. Geçenlerde bir müşteri geldi buraya, bir karpuz kestim verdim ve yediği anda söylediği şey ‘ben çocukluğumu hatırladım bunu yiyince’ dedi. Damak zevki onu andırmış, çok memnun kaldı. Öyle bir karpuzdur bu. Herkes güvenerek tüketebilir” diye konuştu.

“CİNCİN KARPUZUMUZ TOPTAN 8 İLE 10 LİRA ARASI GİDİYOR”

Kendisinin 80-100 dönüm karpuz yetiştirdiğini belirten ve 2022 yılında Cincin Karpuzu patentini aldığını dile getiren Uysal Serindağ, “Karpuz üreticisi olarak bu işe girdim. 20 senelik bir meslek edindim. Cincin’in patent markası için 2022’de başvurdum. Mücadele edip Cincin Karpuzunun patentini aldım. Bizim burada bayramda başladık karpuz sezonuna. Ne zaman havalar serinledi o zamana kadar bu karpuz sezonu Cincin’de devam eder.

1 buçuk 2 ay daha devam eder. Verimler iyi, ancak hava şartı biraz arkalı önlü bir dengesizliğe neden oluyor. Ergin ve gök sıkıntısına sebep oluyor havalar çok sıcak gittiğinden dolayı. Mahsullerimiz iyi ama sıcak bize sıkıntı yaşatıyor. Aşırı sıcaklardan dolayı bize fiyat olarak yansıdı. Alıcıda yüklendi bu tarafa, müşteride sıkıntımız yok yani. Fiyatlar iyi, bundan bir hafta öncesi fiyatlarımız yüksekti şimdi düşme var ama tekrardan tırmanıyor. Şu anda toptan 10 lira, 8 ile 10 lira arası gidiyor” ifadelerini kullandı.