Aydın'da kenker sevinci
6 Nisan 2019, Cumartesi 17:20Tweet | ||
|
Aydın'da ilkbaharın gelmesiyle birlikte ortaya çıkan kenker bitkisini toplama telaşı başladı.
Türkiye'nin çeşitli yörelerinde ilkbaharda doğal olarak yetişen, dikeni, tohumu ve kökleri farklı şekillerde tüketilebilen kenger bitkisi ilgi odağı oldu. Baharın müjdecisi kabul edilen kenger bitkisi için araziye çıkan vatandaşlar, bu bahar bitkinin oldukça bol olduğunu söyledi.
Özellikle çocuklar, lezzeti kuşaktan kuşağa aktarılan kenker bitkisi bulabilmek için adeta yarışa girdi. Kenker bitkisini çok sevdiğini söyleyen Çineli Burak Yetiş, "Kenker bitkisini arkadaşlarla aramak çok keyifli. Tadı da çok güzel. Bulduğumuz yerde sapını temizleyerek afiyetle yiyoruz. Hep birlikte buluyor ve oracıkta tüketiyoruz. Bu durum kenkerin lezzetine lezzet katıyor. Aslında onu arkadaşlarla birlikte aramak ve bulmak ise en keyifli yanı" diye konuştu.
KENKERİN FAYDALARI
Aynı zamanda şifa kaynağı olarak bilinen bitkinin kramp çözücü ve migrene karşı faydalı olduğu belirtiliyor. Kenker bitkisinin insan sağlığına faydaları da şu şekilde sıralanıyor: "Sindirim sistemine iyi gelmektedir. Sinirleri güçlendirir ve kanı temizler. Damar tıkanıklığını önlemeye yardımcı olur. Kenger sakızı dişleri temizlemekte ve diş etlerini kuvvetlendirmektedir. Kenger Bitkisi özellikle karaciğer organı için çok faydalıdır. Karaciğer yağlanmasına tavsiye edilmektedir. Halk kültüründe diş ağrıları, diş eti rahatsızlıkları ve dişlerin beyazlatılmasında, İltihaplanan veya patlayan kulak zarının tedavisinde, safra kesesi taşlarının düşürülmesinde, mide ağrısı, hazımsızlık ve şişkinlik gibi sorunlarda kullanılıyor. Ayrıca şeker hastalarına dahi iyi geldiğine dair inanışlar var. Sebzesi, yemeği, sakızı ve kahvesi yapılan bitkidir." (SEZGİN MADRAN)
Deri ve Zührevi Hastalıklar Uzmanı Prof. Dr. Nida Gelincik Kaçar, saçlı
Aydın’ın ilk ve tek uydu televizyonu tvDEN ekranlarında yepyeni bir program
Aydın’ın Efeler İlçesi’nde yaşayan vatandaşların “Bu pislik
Aydınlı genç mimar İrem Naz Özkaya Çeri, farklı konseptte açtığı
Aydın’da yeni nesil kafe denince akla ilk gelen Yemen Coffe Shop, sahibi Şerife
Aydın’ın İncirliova ilçesinde hizmet veren FY Yapı Duvar Kağıtları işletmecisi
Aydın’ın Germencik İlçesi’nde hizmet veren Elitium Thermal Otel’de
Aydın eğitimine değer katan Dünya İnovasyon Okulu Bil Koleji, pek çok
Aydın’ın Efeler İlçesi Umurlu Mahallesi’nde erik üretimi yapan
Gazeteci Emin Aydın’ın tvDEN’deki programı “Baş Başa”nın konuğu,
Aydın’ın Efeler ilçesinde hizmet veren Stonebox Spor Salonu işletmecisi
Aydın’da alanında tek olan Olgahan Kimya yurt dışına açılmayı hedefliyor. Yaşamın
Aydın’da yaşayan evli ve üç çocuk annesi Halide Adalılar,
Aydın'ın ilk ve tek uydu kanalı olan tvDEN televizyonunda yepyeni bir program
Aydın’ın Koçarlı İlçesi’nde 32 yıldır cip tamirciliği yapan
Aydın’ın Koçarlı İlçesi’nde çiftçilerin yaşadığı
Aydın Tabip Odası yeni Yönetim Kurulu, düzenlenen basın toplantısında, Sağlık
Aydın’ın Çine ilçesinde imza kampanyası başlatan TÜM Emekli-Sen
Türk Büro-Sen Aydın 1 Nolu Şube Başkanlığı yetkilileri, 112 Acil Çağrı
Aydın Galatasaray Taraftarlar Derneği’nin 4. Seçimli Olağan Genel Kurulu
Aydın İl Müftüsü Hasan Güneş Aydın halını hafızlık icazet merasimine
Ege’nin dünyaya açılan penceresi tvDEN ekranlarında yayınlanan,
Gazeteci Emin Aydın’ın hazırlayıp sunduğu tvDEN’de yayınlanan “Baş
Kahramanmaraş merkezli depremlerin ardından vatandaşları deprem korkusu sardı. Birçok
1938 yılında İzmir’in Kemeraltı’nda hizmete başlayan “Özsüt
Gazeteci Emin Aydın’ın tvDEN’de yayınlanan programı “Baş Başa”nın
tvDEN ekranlarında Gizem Birhanlı'nın moderatörlüğünde yayımlanan
Gazeteci Emin Aydın’ın tvDEN’de yayınlanan programı “Baş Başa”nın
Gazeteci Emin Aydın’ın hazırlayıp sunduğu tvDEN’de yayınlanan “Baş
Gazeteci Hazal Bayık’ın hazırlayıp sunduğu tvDEN ekranlarından yayınlanan “Sağlık
Çine’de farklı konsepti ile dikkat çeken Aralık Stüdyo Cafe
Aydın’ın Efeler İlçesi’nde daha sıcak asfalt ile kaplanan cadde
Hatay’ın birbirinden güzel lezzetleri ve Hatay Yöresine ait sıra geceleri,